青岛胶河源农产有限公司

畜产类型：

猪

　　里岔黑猪是胶州市里岔镇、铺集镇群众经过择优纯繁，继代选育形成的地方猪优良品种，里岔黑猪以它的产地和毛色而得名。至今有4000多年的养殖历史，里岔黑猪有一个独特的性状，那就是胸、腰椎数比一般地方猪种多1到2对。这是我国惟一、世界第二个有多肋性状的猪种，在业内素有“国宝”之称。2000年8月23日，农业部发布第130号公告，确定19个优良地方猪种为国家级猪种保护品种，里岔黑猪是被山东省列入国家保护的惟一一个地方猪种，它具有食性广、喜运动、对外界温度湿度变化比较敏感等习性，也是我国的优良地方猪种之一。
　　
　　胶河源的里岔黑猪养殖场毗邻澄月湖畔，猪舍周围菜田环绕，环境优美，养殖场周围5公里内没有任何污染源，场内建有大型发酵床猪舍，猪舍自然通风良好，夏季配有机械通风设施。胶河源分别建有配种舍、妊娠舍、分娩哺育舍、育成舍、育肥舍。育成和育肥舍都配有运动场地，以适用里岔黑猪的喜运动特性。
　　
　　胶河源里岔黑猪的饲料主要有玉米、豆粕、麸皮、骨粉和盐，像青草、紫花苜蓿等多汁青饲料也作为里岔黑猪的添加饲料，另外胶河源还种植板蓝根、苦菊菜等有清热解毒效果的青饲料饲喂里岔黑猪，预防它们感冒发烧，现在农户普通生猪的养殖期一般是五六个月，最多不超半年就要出栏，而胶河源里岔黑猪的生长期为12到15个月，每头猪可以长到120到150公斤。另外，为了提高猪肉的品质，育成和育肥的猪舍的前面，还建了一个1000多平方米的场地，猪圈的门都开着，猪们可以随时跑到圈外的场地做运动，胶河源实行“运动场＋发酵床”的生态养殖技术，恢复猪的自然天性，保证了胶河源里岔黑猪肉的特有品质。